Ăn thịt chó, thịt cầy có tác dụng gì ?

Một trong những món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là những dân nhậu thứ thiệt mê mẩn chính là thịt chó hay còn gọi là thịt cầy. Tuy nhiên, bnaj có biết rằng, món ăn chế biến từ loại thịt này vô cùng bổ dưỡng chó sức khỏe của chúng ta đây nhé. Để có thể hiểu hơn về vấn đề này, mời các bạn cùng theo dõi nội dung của bài viết: Ăn thịt chó, thịt cầy có tác dụng gì ? 

an-thit-cay-thit-cho-co-tac-dung-gi

Giá trị dinh dưỡng của thịt cầy thịt chó

  • Thịt chó hay còn gọi là thịt cầy là một trong những món ngon mà nhiều người yêu thích, dây được coi là món ăn khẩu vị rất riêng mà không thể lẫn đi đâu được, đặc biệt là thành dinh dưỡng của nó mang lại cho sức khỏe của chúng ta là không thể phủ nhận được. Chính vì vậy, rất nhiều người đặc biệt là những dân nhậu chuyên nghiệp thường nhắc tới món ăn này với tâm trạng vô cùng thích thú.
  • Theo nghiên cứu mà các nhà khoa học cùng những nhà dinh dưỡng cho biết rằng, thì chó là một trong những loại thực phẩm vô cùng hữu ích cho cơ thể bởi có thành phần dinh dưỡng rất cao. Cụ thể, loại thịt này chứa hàng loạt những nguyên tố giá trị như: protid, ngoài ra còn có lipid, Ca, P, Fe,… Xương chó có canxi dạng phophat, carbonat.
  • Đặc biệt, bộ phận dương vật và tinh hoàn của chúng còn chứa rất nhiều có nội tiết tố androgen. Vì vậy, thịt chó không những là một món ăn thơm ngon mà còn là một vị thuốc vô cùng có lợi cho sức khoẻ.

Ăn thịt chó, thịt cầy có tác dụng gì ?

Với những thành phần dinh dưỡng phong phú mà thịt chó mang lại, nên đây được coi là món ăn vô cùng có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Dưới đây là những công dụng phổ biến nhất mà loại thịt này mang lại.

  • Trong quan niệm của Đông Y, thì thịt cầy có vị mặn, tính ấm, phần tỳ vị thận, xương chó có vị ngọt, tính ấm làm mạnh gân cốt, hoạt huyết, sinh cơ chống rét. Cho nên từ thời xa xưa, món thịt này đã được rất nhiều người coi trọng và sử dụng như một phương thuốc điều trị những trường hợp như: đau lưng mỏi gối, đầy bụng khó tiêu, đau nhức cơ thể do lạnh.
  • Bên cạnh đó, thịt chó còn mang đến những tác dụng vô cùng hữu ích khác như: ôn thận, trợ dương, bổ trung ích khí. Và theo những nhà ding dưỡng thì nếu có thể, bạn hãy sử dụng trung bình mỗi ngày là từ 250gr đến 500gr, và có thể chế biến thành những món ngon như: nấu, hầm, quay, nướng chiên, xào đều…

Những món ngon từ thịt chó có lợi cho sức khỏe

Và để giúp bạn có thể tự tay chế biến hco mình những món ngon từ loại thịt này, chúng tôi sẽ giới thiệu những cách chế biến về món thịt cầy sau đây, hãy cùng theo dõi và thực hiện nhé.

Thịt chó hầm sơn dược kỷ tự

  • Chuẩn bị500g – 1kg thịt chó, làm sạch và cắt lát vừa ăn rồi cho vào nồi. Cùng đó chuẩn bị sơn dược, kỷ tử, mỗi thứ đều 60g, thêm gia vị trộn đều để 15 phút
  • Tiếp đến ban cho thêm một lượng nước sạch vừa đủ và hầm trên lửa nhỏ cho đến khi thịt mềm hẳn, rồi nhắc xuống.
  • Món ăn này bạn có thể ăn kèm với cơn hoặc bún.
  • Đây được coi là một vị thuốc có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị tình thận dương hư suy như: di tinh tảo tiết, đau lưng, mỏi gối lạnh chi thể… hoặc dùng cho người cao tuổi cơ thể suy nhược.

Cháo thịt chó

  • Chuẩn bị 500gr thịt chó làm sạch và cắt miếng vừa ăn vào nồi
  • Sau đó thêm gạo tẻ thêm gạo tẻ, đậu hạt nấu hầm nhừ, thêm gia vị và chia ra thành nhiều bữa và ăn hết trong một ngày.
  • Món ăn này được coi là bài thuốc vô cùng hữu hiệu cho việc điều trị những trường hợp: tỳ vị hư hàn, đầy trướng bụng, đau bụng.

Cháo thịt chó, thịt chó áp chảo

  • Tương tự, bạn chuẩn bị 500gr làm sạch và thái lát nhỏ, sau đó cho vào nồi đun cùng gạo tẻ đến khi chin và chuyển thành dạng cháo những bình thường, sau đó, thì tiến hành nêm nếm gia vị vừa ăn.
  • Món ăn này có tác dụng rất lớn đối những trường hợp: cổ trướng phù nề, sợ lạnh, rét run.

Thịt chó hầm đậu đen

  • Chuẩn bị 150gr thịt chó đã qua sơ chế và 40gr đã rửa sạch.
  • Tiếp đến cho 2 nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi, đổ them nước và đun cho đến khi thịt và đậu nhừ ra, sau đó bổ sung thêm các gia vị cho vừa ăn rồi nhắc xuống và dung trong ngày.
  • Chỉ cần dùng món ăn này liên tục trong 5 – 1 ngày, thì tình trạng đái dầm thường thấy ở trẻ nhỏ sẽ nhanh chóng biến mất.

Bên cạnh việc sử dụng thịt chó để chế biến nên những món ngon ăn thơm ngon và bổ dưỡng rên đây, thì những phần khác của loài vật này cũng vô cùng hữu ích, khi đem chế biến thành món ăn với những công dụng vô cùng tuyệt vời. Đặc biệt là phần xương, với những tác dụng như cải thiện gân cốt, hoạt huyết, sinh cơ, chống loét.

Và cách sử dụng tuyệt vời đối với phần xương này chính là cao ngũ cốt. Đây là cách chế biến bằng sự kết hợp của những loại xương như xương chó và xương bò, lợn, gà, khỉ, trăn nấu thành cao. Với việc sử dụng loại cao này sẽ giúp mang lại một sức khỏe cường tráng và bền bỉ, đặc biệt là đối với những người vừa ốm dậy.

Hy vọng rằng, với những chia sẻ mà chúng tôi gửi đến trên đây, thì sẽ giúp bạn hiểu được vấn đề: Ăn thịt chó có tác dụng gì ? 

xem thêm các thông tin thêm trên site cayvala.com

Trước:
Sau:

Check Also

củ ấu có tác dụng gì, ăn củ ấu gai có mập không ?

Củ ấu là loại thực vật thủy sinh, thường mọc nhiều ở vùng nước động. …

Leave a Reply

Bạn đang xem Ăn thịt chó, thịt cầy có tác dụng gì ?