Uống nước ép cà rốt mỗi ngày có tốt không?

Uống nước ép cà rốt mỗi ngày có tốt không?
5 (100%) 1 vote

Cà rốt không phải là một loại rau củ bình thường mà còn là một cây thuốc quý. Chúng ta thường hay ép cà rốt ra uống, dùng để điều trị nhiều bệnh lí. Nhưng ta vẫn luôn thắc mắc uống bao nhiêu thì mới đủ liều lượng. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn tìm hiểu uống nước ép cà rốt mỗi ngày có tốt không nhé.

uong-nuoc-ep-ca-rot-moi-ngay-co-tot-khong
Uống nước ép cà rốt mỗi ngày có tốt không?

Tìm hiểu về quả cà rốt

Cà rốt là loại củ khá quen thuộc đối với chúng ta, được trồng rộng rãi trên thế giới từ nhiều thế kỉ trước. Loại củ này có thể ăn sống (làm nước ép, sinh tố,…), hay ăn chín (nấu cari, dùng trong nhiều món ăn,…) hay thậm chí cà rốt còn có thể dùng được dưới hình thức khô.

Theo dân gian, cà rốt còn có tên gọi là củ cải đỏ. Còn tên khoa học của nó là Daucus carota L.ssp sativus Hayek, thuộc họ hoa tán – Apiaceae.

Củ cà rốt – hay còn được gọi là rễ cái của cà rốt,  thường có màu vàng cam, đỏ, vàng, trắng hay tía. Chứa nhiều tiền tố của vitamin A rất tốt cho mắt.

Cà rốt là loại cây thảo sống hai năm, với những lá cắt thành bản hẹp như  mọc lên trên đầu làm củ cà rốt  trông như một người tí hon ngộ nghĩnh. Hoa cà rốt hợp thành những tán kép có màu tía, trắng hay hồng. Hạt cà rốt thì có màu sẫm hơn da, đây cũng chính là ruột (lõi trong).

Cà rốt được đánh giá cao về hàm lượng dinh dưỡng, bao gồm các chất dinh dưỡng như: các loại vitamin B, C, D, E, beta-carotene muối khoáng, các loại đường (fructose, gluco, dextrose, levulose), … Ngoài ra, từ lõi trong của cà rốt có thể chiết xuất ra cao hạt cà rốt ( tên khoa học là Docarin).

Trong mỗi 100g cà rốt tươi, có tới 173kJ (41kcal) năng lượng bao gồm đường, chất béo, chất xơ, chất đạm, cacbohydrat. Có 104% vitamin A, 23% các loại vitamin B6, Thiamine B1, Riboflavin B2, Niacin B3. Và 8% vitamin C. Ngoài ra còn chứa tới 23% các loại chất khoáng khác.

Tác dụng của nước ép củ cà rốt

Cà rốt không chỉ là một loại thực phẩm ngon, bổ. Mà còn là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh khác nhau, như:

– Nước ép cà rốt giúp mắt ta sáng hơn, khỏe đẹp hơn:

Với hàm lượng Beta-carotene khá cao trong cà rốt, sau khi tiêu hóa có thể chuyển đổi thành vitamin A cực kì tốt cho mắt vì vitamin A có khả năng kích hoạt chất hóa học Rhodopsin trong võng mạc, giúp phát hiện ánh sáng rất tốt, giảm một số bệnh ở mắt như khô mắt, mỏi mắt, cận thị,… Ngoài ra vitamin A còn có tác dụng chống lão hóa ở mắt giúp mắt ta luôn sáng đẹp. Cà rốt càng sẫm màu thì lượng Beta-caorotene càng nhiều, bạn nhớ mẹo này khi đi chợ nhé.

– Nước ép cà rốt giúp ngăn ngừa nhiều căn bệnh ung thư quái ác như:

Nước ép cà rốt còn được sử dụng như liều thuốc để trị ung thư vú, ung thư phổi, ung thư ruột. Nhờ vào hàm lượng Beta-carotene trong cà rốt gắn với các gốc tự do trong cơ thể làm giảm quá trình phát triển của các tế bào ác tính.

– Nước ép cà rốt là thực phẩm của phái đẹp, giúp đẹp da, tốt tóc:

Chị em phụ nữ đều ngại nếp nhăn, nhưng lo sợ các mỹ phẩm cho da không an toàn hay quá tốn kém. Nhưng chị em đừng lo lắng nữa, nước ép cà rốt sẽ là “thần dược” giúp cơ thể ta cường khả năng miễn dịch, làn da khỏe mạnh, tươi đẹp. Không những thế việc uống nước ép cà rốt còn giúp bạn xua tan đi nỗi lo về mụn trứng cá.

Ngoài ra, nước ép cà rốt còn có tác dụng làm cho mái tóc của ta luôn bóng mượt, chắc khỏe, giảm hẳn việc rụng tóc.

Nước ép cà rốt rất tốt cho gan:

Nhờ chứa lượng nước khá lớn, nước ép cà rốt giúp loại bỏ, giải độc tố cho gan, giảm nguy cơ hình thành sỏi. Nước ép cà rốt thậm chí còn được khuyến khíc dùng cho những bệnh nhân bị các vấn đề về gan để cải thiện tình hình sức khỏe.

Nước ép cà rốt rất tốt cho tim mạch:

Trong cà rốt có các thành phần như beta – carotene, alpha – carotene, lutein. Với hàm lượng lớn những chất dinh dưỡng đó, nước ép cà rốt là một thực phẩm có tác dụng rất tốt cho tim mạch và giảm khả năng đột quỵ.

Nước ép cà rốt là thực phẩm giảm cân an toàn và hiệu quả:

Với hàm lượng vitamin và chất xơ khá cao, khi chúng ta sử dụng với một lượng nhỏ thôi cũng có thể nhanh chóng làm cho ta no. Vì vậy nước ép cà rốt được sử dụng như một liều thuốc giảm cân oan toàn, được hầ hết các chị em phụ nữ tin dùng.

Nước ép cà rốt giúp bổ sung năng lượng hiệu quả:

Sau một thời gian khá dài bạn vận động tay chân hay trí tuệ, mức năng lượng trong cơ thể sẽ nhanh chóng giảm xuống làm cho bạn cảm thấy mệt mỏi, khó chịu. Thay vì uống những thức uống tầm thường với lượng đường hóa học cao gây nhiều nguy hiểm, việc uống nước ép cà rốt sẽ có tác dụng rất lớn để năng lượng trong cơ thể nhanh chóng tăng lên lại với độ an toàn tuyệt đối.

Nước ép cà rốt rất tốt cho răng miệng

Hàm lượng canxi trong cà rốt rất cao, vì vậy khi ta uống nước ép cà rốt cũng là đang gián tiếp bổ sung lượng canxi còn thiếu. Canxi trong cà rốt giúp răng, xương bạn thêm chắc khỏe, không những thế nó còn có thể giúp ta giảm nhiều bệnh lí về răng miệng như viêm nướu, sâu răng, miệng nhiễm khuẩn gây hôi miệng,…

Nước ép cà rốt có nhiều tác dụng tốt cho mẹ bầu:

Với tất cả các chất dinh dưỡng trên, nước ép cà rốt có rất nhiều tác dụng tốt đối với phụ nữ mang thai, nó giúp bổ sung rất nhiều dưỡng chất cho thai nhi và cho sữa mẹ. Không những thế, nước ép cà rốt còn giúp giảm nguy cơ hậu sản cho mẹ bầu sau khi sinh.

Để biết thêm thông tin cũng như những tác dụng của nước ép cà rốt mời bạn đón đọc tại địa chỉ >> https://cayvala.com/ca-rot-co-tac-dung-gi/

Uống nước ép cà rốt nhiều có tốt không?

Mặc dù biết được nước ép cà rốt có rất nhiều tác dụng nhưng bạn vẫn luôn thắc mắc uống bao nhiêu thì mới đủ? có tốt Uống nhiều không?

Đâu phải cái gì nhiều cũng tốt đâu, việc uống nước ép cà rốt nhiều cũng không ngoại lệ. Uống nhiều không những không có tác dụng tốt mà còn có thể đem lại nhiều tác hại cho cơ thể như:

Uống nhiều nước ép cà rốt ảnh hưởng tới chu kì kinh nguyệt

Khi chị em phụ nữ uống quá nhiều nước ép cà rốt (hơn nửa lít) hay thậm chí thường xuyên sử dụng cà rốt dưới mọi hình thức sẽ ảnh hưởng rất lớn đến quá trình rụng trứng. Gây ra nhiều tác hại như rối loạn kinh nguyệt, tắc kinh trong một thời gian dài.

Vì vậy, muốn tốt cho sức khỏe bạn nhớ nên uống nước ép cà rốt với một số lượng vừa đủ thôi. Tốt nhất là nên uống 2 hay 3 lần mỗi tuần thôi để đem lại lợi ích tốt nhất cho cơ thể nhé!

Uống nhiều nước ép cà rốt có thể gây ngộ độc

Methemolobine là một chất gây ngộ độc được tạo thành do sự tác dụng của chất Hemoglobin trong cà rốt và Natri trong cơ thể. Vì vậy khi sử dụng quá nhiều nước ép cà rốt, lượng methemolobine sản sinh ra sẽ nhiều, cơ thể khó có thể kháng lại được, gây ngộ độc. Không những thế, khi lượng methemolbine quá cao, nó còn có thể lấy đi tính mạng của bạn nếu như không kịp xử lí.

Uống nhiều nước ép cà rốt dễ nhiễm độc gan gây vàng da

Trong cà rốt có chất carotene (hoạt chất tạo màu vàng cam), nên khi bạn uống quá nhiều nước ép cà rốt, lượng carotene kia sẽ làm gan bạn bị nhiễm độc khiến da trở nên vàng vọt. Khi bạn thấy da mình trở nên vàng, hãy ngưng ngay việc uống nước ép cà rốt và uống thật nhiều nước lọc để giải độc cho gan nhé.

Uống nhiều nước ép cà rốt có thể gây táo bón

Mặc dù chất dinh dưỡng có trong cà rốt rất dồi dào, nhưng chất xơ thì rất khó hòa tan. Nên khi uống nước ép cà rốt (có cả xát trong đó) quá nhiều, có thể làm tắc nghẽn tại ruột gây hiện tượng táo bón.

Bạn nên lọc kĩ nước ép và uống thật nhiều nước khi sử dụng loại thực phẩm này để tránh xảy ra tình trạng trên nhé.

* Một số trường hợp nên hạn chế tối đa việc uống nước ép cà rốt:

Những người bị bệnh tiểu đường, mắc bệnh vàng da, bị táo bón, bị rối loạn kinh nguyệt được khuyến cáo không nên dùng nước ép cà rốt.

Bài viết trên đây đã trình bày đầy đủ và chính xác về thông tin của nước ép cà rốt cũng như việc uống nước ép cà rốt mỗi ngày có tốt không. Hi vọng qua bài viết này có thể giúp mọi người hiểu rõ hơn về tác dụng cũng như cách sử dụng hợp lí nước ép cà rốt, giúp mọi người đạt được hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe.

Trước:
Sau:

Check Also

Cháo óc heo nấu với rau gì, cháo óc heo có tác dụng gì ?

Uống nước ép cà rốt mỗi ngày có tốt không?5 (100%) 1 vote Cháo óc …

Leave a Reply

Bạn đang xem Uống nước ép cà rốt mỗi ngày có tốt không?