Cây Nhà Lá Vườn
Cu cải trắng – loại thực phẩm thân quen và được nhiều người lựua chọn là nguyên liệu để chế biến nên những món ăn trong những bữa cơm hằng ngày của gia đình mình. Với mùi vị thanh, ngọt mát loại củ này cực kỳ thích hợp cho những ngày hè nắng nóng đầy gay gắt. Vậy bạn có biết được tác dụng cụ thể mà loại củ này mang đến cho chúng ta là không, đặc biệt là những phụ nữ đang trong giai đoạn mang thai thì có lợi hay là có hại khi sử dụng loại củ này?…Và để giải quyết vấn đề này, mời accs bạn cùng theo dõi nội dung của bài viết: Củ cải trắng có tốt cho bà bầu không ? sau đây nhé.
Củ cải là loại thực phẩm như thế nào?
- Cải củ (danh pháp hai phần: Raphanus sativus) là một loại rau ăn củ thuộc họ Cải, được thuần hóa ở châu Âu từ thời kỳ tiền Roman. Hiện nay cải củ được trồng và sử dụng trên khắp thế giới. Cải củ có nhiều thứ khác nhau, khác biệt về kích thước, màu sắc và mùa vụ. Một vài thứ cải củ được trồng để lấy hạt dùng trong chế biến dầu hạt cải.
- Hiện nay, có 2 loại cải củ chính được dùng phổ biến, đó là củ cải trắng (mùa đông) và củ cải đỏ (xuân hoặc hè). Củ cải trắng thường có hình dáng dài, nhỏ chứ không tròn như củ cải đỏ..
- Ngoài ra ở Việt Nam, củ cải trắng còn là một vị thuốc chữa bệnh. Theo Đông y, củ cải tươi sống có vị cay, tính mát, củ cải nấu chín có vị ngọt, tính bình, quy kinh phế và vị, có công dụng chữa một số bệnh đường hô hấp, tiêu hóa, tiết niệu,…
Củ cải trắng có tốt cho bà bầu không ?
Theo khoa học, thì củ cải trắng được coi là một trong những loại thực phẩm vô cùng hữu ích đối với sức khỏe của chúng ta, đặc biệt là đối với những phụ nữ đang trong thời gian mang thai. Nguyên nhân là bởi:
- Lượng nguyên tố Axit folic trong củ cải giúp tránh cho bào thai khỏi các khuyết tật ống thần kinh. Kẽm trong củ cải đóng vai trò xây dựng chức năng hệ thần kinh và bộ não của bé.
- Canxi và photpho trong củ cải có tác dụng rất tốt trong việc giúp hệ thống xương cùng răng của bé yêu được định hình một cách tốt nhất khi bé được sinh ra đời.
- Ngoài ra, củ cải rất ít kalo và chất béo nên bạn có thể yên tâm ăn mà không sợ béo phì. Hàm lượng nước cao trong củ cải tạo điều kiện tốt cho hệ tiêu hóa và giúp cơ thể giải độc. Đây là yếu tố rất có lợi cho thai kỳ.
Công dụng của củ cải trắng đối với những phụ nữ mang thai
- Giúp mẹ bầu chống cảm lạnh: Với những ngày trời trở lạnh, thì các mẹ bầu thường dễ mắc pahir chứng cảm lạnh và điều này thật sự không tốt cho sức khỏe của mẹ bầu tý nào. Lời khuyên cho bạn là hãy sử dụng củ cải trắng để chế biến nên những món ăn hằng ngày, bởi chũng có tác dụng cung cấp cho cơ thể bạn nguồn nhiệt lượng rất lớn đấy nhé. Bên cạnh đó, loại củ này còn chứa rất ít kalo và chất béo nên mẹ có thể yên tâm ăn mà không sợ béo phì. Hàm lượng nước cao trong củ cải tạo điều kiện tốt cho hệ tiêu hóa và giúp cơ thể giải độc. Đây là yếu tố rất có lợi cho thai kỳ. Chúng còn giàu isothiocyanates và indole, chất phytochemical giúp ngăn ngừa ung thư.
- Làm đẹp da an toàn: Trong thời gian mang thai, do lượng hoc môn thay đổi, nên cơ thể thể các mẹ bầu cũng dần có sự thay đổi, đặc biệt là làn da bắt đầu xuất hiện những đốn nám và tàn nhang. Và củ cải trắng chính là là phương pháp giải quyết vấn đề này một cách hiện quả và cực kỳ an toàn. Cụ thể, các mẹ chỉ cần ép lấy nước cải trắng trên mặt, chúng sẽ tạo thành một chất làm se da và tẩy trắng, giúp loại bỏ mụn đầu đen, tàn nhang và nám da hiệu quả. Bên cạnh đó chúng ta cũng có thể tận dụng lá củ cải trắng để làm đẹp da. Bởi theo nghiên cứu của các nhà khoa học, thì ngoài vitamin A, hàm lượng vitamin C trong lá nhiều hơn 4 lần so với củ. Vitamin C có thể phòng chống da lão hóa, ngăn chặn hình thành các vết thâm nám – nỗi ám ảnh của các bà bầu, và giữ cho da được trắng mềm.
- Không những vậy, lượng chất xơ phong phú có trong củ cải trắng còn giúp quá trình tiêu hóa trong cơ thể trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn, cũng như giúp cơ thể thành nhiệt giải độc một cách hiệu quả.
Những lời khuyên cho mẹ bầu khi sử dụng củ cải trắng
- Đầu tiên, các mẹ nên tránh việc ăn củ cải sống, bởi điều này sẽ khiến bạn gặp phải nguy cơ ngộ độ thực phẩm cao hơn
- Không được ăn quá nhiều củ cải, bởi đặc tính của loại củ này là mát rất lợi tiểu, nên khi ăn quá nhiều sẽ khiến tiểu rắt, gây khó chịu. Đồng thời, còn khiến bạn gặp phải những tình trạng rối loạn tiêu hóa, gây đau bụng… Bởi thế, mẹ bầu chỉ nên ăn 1-2 bữa củ cải được nấu chín mỗi tuần như củ cải hầm thịt, củ cải luộc, canh củ cải…
Với những thông tin chia sẻ của bài viết trên đây, thì bạn đã cps được câu trả lời thích hợp nhất cho vấn đề: Củ cải trắng có tốt cho bà bầu không ?
