Bà bầu có ăn rau dền được không ?

Bà bầu ăn rau dền được không là thắc mắc của rất nhiều người. Có ý kiến cho rằng, bà bầu ăn rau dền con sinh ra sẽ trắng hồng, môi đỏ, nhưng biết thực hư tác dụng của rau dền với bà bầu ra sao?…

Giải đáp thắc mắc này, các chuyên gia cho biết, râu dền là thực phẩm rất tốt cho bà bầu. Hãy cùng tìm hiểu những tác dụng thần kỳ của rau dền đối với bà bầu và thai nhi.

Mặc dù là loại rau rất “dân dã”, tuy nhiên rau dền lại mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào có lợi cho bà bầu. Không chỉ thế, ăn rau dền còn giúp mẹ dễ đẻ và chữa hậu sản rất tốt.

Về mặt dinh dưỡng, rau dền chứa nhiều protid, glucid, vitamin và chất khoáng. Hàm lượng vitamin A rất cao cộng thêm các vitamin B(1, 6, 12), C, PP. Đặc biệt hàm lượng lysin trong rau dền cao hơn cả lúa, mì, đậu nành và bắp vàng.

Rau dền có hàm lượng canxi vô cùng dồi dào, cao gấp 3 lần so với rau bina và hai lần so với sữa. Canxi là loại khoáng chất cần được đặc biệt chú ý trong thời gian người mẹ mang thai. Khi canxi không được cung cấp đầy đủ, thai tăng trưởng sẽ sử dụng canxi trong xương của người mẹ, mà mẹ cũng rất cần chất này để có đủ sức khỏe sinh nở và chăm sóc con sau này. Điều quan trọng là trong rau dền không chứa acid oxalic, do vậy canxi và sắt trong rau dền sau khi đi vào cơ thể rất dễ được tận dụng và hấp thụ nên rất tốt cho bà bầu.

Vì thế, việc cung cấp đủ nhu cầu canxi trong thời kỳ mang thai là rất quan trọng, giúp tạo thành và phát triển bộ xương thai nhi và đảm bảo toàn vẹn bộ xương cho mẹ.

Những mẹ bầu không bổ sung canxi đầy đủ sẽ làm tăng nguy cơ thai nhi kém phát triển và mẹ bị loãng xương sau sinh. Do đó, mẹ bầu cần bổ sung các thực phẩm chứa nhiều canxi.

Trong một số trường hợp như các mẹ bầu trước ngày sinh một ngày hoặc vỡ ối mà sinh khó, không có thuốc giục thì có thể áp dụng bài thuốc dân gian giúp dễ sinh bằng việc  uống nước cốt 100gr rau dền gai (trắng, đỏ) nấu với 100ml nước, bỏ bã, uống khi còn ấm.

Ngoài ra, rau dền còn có tác dụng chữa hậu sản như sau: Lá dền tía 50g, rửa sạch thái lát, nấu bỏ bã lấy nước rồi thêm gạo nếp nấu thành cháo và ăn trong ngày.

Trong thời gian có mang thai việc thay đổi hooc-mon cùng với trạng thái lo lắng cho kỳ sinh sinh nở của mình  có thể nổi các mụn nhọt trên mặt , khiến cho nhiều mẹ bầu cảm thấy mất tự tin khi giao tiếp. Việc sử dụng mỹ phẩm trong thời kỳ mang thai được khuyến cao có thể gây hại cho thai nhi. Vậy để giải quyết mẹ bầu có thể sử dụng rau dền thay thế cho mĩ phẩm, rau dền là laoij rau trị mụn nhọt rất tốt.

Hướng dẫn:

– Dùng 20g rau dền đỏ

– 20g bồ công anh

– 16g kim ngân hoa

– 16g cam thảo đất 16g

Đem rửa sạch tất cả và giã nát, sau đó đắp hỗn hợp đó lên mặt. Cuối cùng là nằm thư giãn trước khi rửa lại mặt với nước lạnh.

Nhờ vào hàm lượng canxi dồi dào và tính mát của mình nên rau dền cũng có thể khắc phục hiệu quả chứng táo bón ở phụ nữ mang thai. Cách dùng rất đơn giản, bạn lấy khoảng 250g rau dền, đem rửa thật sạch và luộc sôi chừng 3 phút. Sau đó vớt rau ra và trộn với dầu vừng hoặc bột vừng đen rồi ăn với cơm. Bài thuốc này cũng giúp giảm nhức đầu, chóng mặt, nóng phừng mặt và huyết áp cao.

Rau dền có có tính mát, công dụng thanh nhiệt rất tốt. Vì thế, vào những hè , không khí oi bức khiến các bà bầu cảm thấy thật khó chịu vì nhiệt độ cơ thể của họ thường xuyên cao hơn. Để đảm bảo sức khỏe cho cả người mẹ và thai nhi, mẹ bầu nên bổ sung thêm một bát canh rau dền vào bữa ăn hàng ngày.

Canh rau dền nấu tôm  :

Nguyên liệu:

– 1 mớ rau dền (bạn nên chọn kết hợp cả rau dền trắng và rau dền đỏ để món ăn có màu sắc sinh động, hấp dẫn)

– 200g tôm tươi ( nếu không có điều kiện bạn có thể dùng tôm khô)

– Hành tươi, hành khô, hạt nêm, bột canh

Cách làm:

– Rau dền nhặt sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 20 phút, thái nhỏ cho vừa ăn

– Hành tươi nhặt sạch, thái nhỏ, hành khô bỏ vỏ, băm nhuyễn.

– Đối với tôm tươi, rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen, bỏ đầu. Phần thịt tôm cho vào chiếc bát nhỏ, ướp với 1 chút nước mắm, hạt nêm. Phần vỏ và đầu tôm, cho vào cối nhỏ, giã nhuyễn, thêm nước và cho vào rây, lọc lấy nước, bỏ bã.

– Bật bếp, phi thơm hành, cho phần thịt tôm vào xào săn, trút ra 1 chiếc bát

– Phần nước lọc tôm, hòa thêm 2 bát nước, bắc lên bếp đun sôi với lượng lửa vừa đủ. Khi nước bắt đầu sôi, hạ nhỏ lửa, hớt bọt, cho rau dền và phần thịt tôm vào đảo đều.

– Nấu chín rau dền trên bếp đến khi nước sôi trở lại, nêm gia vị cho vừa ăn, thêm hành hoa và tắt bếp.