Uống sữa đậu nành có gây vô sinh không ?

Sữa đậu nành là thức uống giàu dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, nhiều người lo ngại rằng việc uống sữa nành nhiều sẽ dẫn đến tình trạng vô sinh, đặc biệt ở nam giới. Và thắc mắc Uống sữa đậu nành có gây vô sinh không ?  luôn là điều mà mọi người muốn tìm được đáp án. Vậy hãy đến với bài viết của chúng tôi hôm nay để giải đáp thắc mắc này nhé!

Uống sữa đậu nành có gây vô sinh không ?

Thông tin truyền miệng uống sữa đậu nành sẽ gây vô sinh, đặc biệt là ảnh hưởng đến sinh lý nam giới. xuất phát từ yếu tố đậu nành là thực phẩm giàu Isoflavones hay còn biết dưới tên gọi phytoestrogen có cấu trúc gần giống estrogen của nữ nên bị lầm tưởng sẽ ảnh hưởng đến nội tiết tố của nam, nhưng thực chất Isoflavones không phải là estrogen.

Tại hội thảo, Tiến sĩ Mark Messina đến từ Đại học Loma Linda (California, Mỹ) đồng thời là Giám đốc Viện Dinh dưỡng Đậu nành Mỹ đã công bố một số kết quả phân tích tổng hợp các nghiên cứu khẳng định đậu nành và thực phẩm cung cấp Isoflavones đều không làm thay đổi nồng độ Testosterone khả dụng ở nam giới.

 

Những lợi ích từ việc uống sữa đậu nành

Đậu nành chứa nhiều protein và cung cấp 18 loại acid amin, trong đó có đủ các loại axit amin cần thiết. Lipid trong đậu nành đa số là axit béo bão hoà, không có cholesterol. Đậu tương chứa nhiều vitamin B, E, K, các chất khoáng như Ca, P, Mg, Mn, Zn, Sắt, Cu, Se. Một vài khoáng chất rất cần thiết cho sức khỏe của tim mạch, xương và thần kinh như Mn, Ca, Se có rất nhiều trong đậu nành. Vì vậy mà việc uống sữa đậu nành mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, cụ thể:

+ Chống lão hóa: Trong sữa đậu nành có các acid béo omega 3, 6 nó có tác dụng như chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các mạch máu khi bị tổn thương. Những hợp chất này sẽ bám vào các niêm mạc mạch máu và bảo vệ niêm mạc không bị tấn công bởi các gốc tự do, và đây cũng là nguyên nhân gây nên tình trạng lão hóa. Không những vậy, uống sữa đậu nành còn giúp cải thiện tính lưu chuyển và linh hoạt của mạch máu để cơ thể chống chịu được sự thay đổi huyết áp.

+ Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch: Không giống như sữa bò có chất béo bão hòa và cholesterol, mà sữa đậu nành có chứa chất béo không no và rất ít lượng cholesterol, vì vậy nó rất tốt cho tim mạch. Uống sữa đậu nành đúng cách giúp ức chế sự vận chuyển cholesterol đi vào trong máu, ngăn ngừa được các bệnh về tim mạch hiệu quả, sữa đậu nành sẽ là lựa chọn hoàn hảo giúp bạn phòng chống bệnh tim mạch đấy.

+ Phòng chống ung thư tuyết tiền liệt: Sữa đậu nành chứa nguồn phytoestrogen dồi dào (hoocmon nữ, chính vì thế nam giới được khuyên không nên tiếp thụ QUÁ nhiều sản phẩm từ đậu nành), nên sẽ ngăn hoóc-môn sinh dục nam là testosterone tiết ra quá nhiều. Lượng hoocmon nam testosterone thấp hơn đồng nghĩa với việc nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt giảm. Các nghiên cứu đã cho thấy những người đàn ông ăn theo chế độ giàu đậu nành thường ít mắc các bệnh phì đại hoặc ung thư tiền liệt tuyến hơn.

+ Cải thiện bệnh loãng xương: Bệnh loãng xương gây ra tình trạng xương yếu dần, trở nên mềm và dễ gẫy. Hoóc-môn phytoestrogen trong đậu nành giúp hấp thụ calci vào cơ thể và làm xương chắc khỏe hơn. Để tối đa hóa tác dụng, bạn nên mua sữa đậu nành có bổ sung vitamin D và calci để uống.

+ Hỗ trợ giảm cân: 1 cốc sữa đậu nành trung bình chỉ chứa 81 calo, ngang ngửa với sữa tách béo. Ngoài ra, axit béo không bão hòa dạng đơn trong sữa đậu nành có khả năng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo vào đường ruột, hỗ trợ giảm cân. Hơn thế nữa, uống sữa đậu nành sẽ cung cấp cho bạn nhiều chất xơ hơn, nên sẽ tạo cho bạn cảm giác no lâu hơn.

Lưu ý khi dùng sữa đậu nành

Không nên uống quá nhiều sữa đậu nành trong một lúc. Đối với người lớn, một lần không nên uống quá 500ml, nếu không dễ dẫn đến đau bụng, đi ngoài do các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành không đựợc hấp thu hết ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa.

Sữa đậu nành nhất định phải đựơc đun sôi kỹ trước khi uống. Trong sữa đậu nành sống có chứa chất ức chế men Trypsin, saponin và một số chất không có lợi khác nên nếu uống sữa đậu nành sống hoặc không được đun sôi kỹ sẽ gây ra buồn nôn, nôn, đau bụng đi ngoài,…thậm chí ngộ độc.

Không phải ai cũng có thể hấp thu tốt sữa đậu nành. Theo y học cổ truyền đậu nành có tính thiên hàn, hoạt lợi vì vậy những người tỳ vị hư hàn, sau ăn hay đày bụng, chướng hơi, ợ hơi, ợ chua, dễ bị đi ngoài, ngừơi có triệu chứng thận hư, di tinh, tiểu đêm nhiều,…đều không hợp dùng, dễ làm cho các triệu chứng trên nặng lên.

Không nên cho thêm đường đỏ khi uống sữa đậu nành.Trong đường đỏ có chứa nhiều các a xit hữu cơ như axit lactic, axit acetic…có tác dụng kết hợp các chất protit, canxi tạo thành các hợp chất biến tính làm mất đi các chất dinh dưỡng của sữa đậu nành, đồng thời ảnh hưởng tới sự hấp thu và tiêu hóa của cơ thể.

Sữa đậu nành là thức uống giàu dinh dưỡng và mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên mọi người cần phải uống đúng cách và uống đúng liều lượng để mang đến hiệu quả tốt. Hi vọng với những thông tin từ bài viết, giúp bạn đọc giải đáp được thắc mắc: Uống sữa đậu nành có gây vô sinh không ? đồng thời hiểu rõ hơn về những tác dụng của việc uống sữa đậu nành.

Trước:
Sau:

Check Also

Rau arugula là rau gì, có tác dụng gì, mua ở đâu ?

Rau arugula hay còn gọi là xà lách rocket, đây là loại rau ngoại được …

Leave a Reply

Bạn đang xem Uống sữa đậu nành có gây vô sinh không ?