Canh rau ngót thịt băm là một món ăn thường ngày, dùng trong bữa cơm gia đình. Món canh ngon hơn nếu bạn dùng thịt nạc thăn băm nhỏ (ngọt hơn các phần thịt khác). Một thông tin khác là rau ngót chứa rất nhiều sắt (chỉ thị màu của sắt trong thực phẩm là màu xanh, rau càng xanh đậm thì càng nhiều sắt) rất tốt cho những người bị thiếu máu (bẩm sinh, sau khi sinh, phụ nữ khi tới tháng). Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh rau ngót thịt băm đơn giản mà ngon. Nguyên liệu: Rau ngót: 300 g Thịt nạc thăn: 150 g Hành khô: 1 củ Dầu ăn: 10 g Gia vị: …

Cây rau ngót hay còn gọi là cây bù ngót hay bồ ngót. Đây là loại cây có nhiều công dụng trong cuộc sống, đặc biệt có lợi cho sức khoẻ của con người. Chúng ta cùng tìm hiểu uống nước rau ngót sống có tác dụng gì cho sức khỏe con người không!  Rau ngót rất dễ trồng, dễ sống. Lá rau ngót có vị bùi ngọt, tính mát, rễ vị hơi ngăm đắng. Theo Đông y, lá và rễ đều có tác dụng mát huyết, hoạt huyết, lợi tiểu, giải độc, cầm máu, nhuận tràng, sát khuẩn, tiêu viêm, sinh cơ. Rau ngót là thang thuốc vừa chữa bệnh vừa bồi bổ, vừa nâng đỡ chính khí vừa …

Rau ngót hay còn được gọi là  bù ngót là một loài cây bụi mọc hoang ở vùng nhiệt đới Á châu nhưng cũng được trồng làm một loại rau ăn ở một số nước, như ở Việt Nam.  Trong thời kỳ mang thai, ăn uống luôn là mối quan tâm hàng đầu của các mẹ bầu. Các mẹ luôn băng khoăn về những loại thực phẩm nên ăn và không nên ăn để có một thai kỳ khỏe mạnh. Trong đó, rau ngót là một trong những băn khoăn khá lớn của phụ nữ mang thai. Liệu bà bầu có ăn rau ngót được không hay là bị sảy thai như mọi người vẫn nói? Trong các loại rau, rau ngót …

Khoai lang mặc dù chứa tinh bột nhưng không đáng kể bởi vậy đây vẫn được coi là món ăn vặt lý tưởng mà không làm bạn tăng cân. Trong khoai lang lại chứa nhiều vitamin, axit amin, kẽm, canxi…rất tốt cho làn da của bạn. Như vậy, bạn vừa có thể giảm cân bằng cách ăn khoai lang thay cơm, mà lại còn làm da bạn đẹp hơn lên.  Nhưng bạn đang thắc mắc rằng ăn khoai lang nhiều buổi tối có mập không ? Vậy bạn nên đọc bài viết dưới đây để biết những cách ăn khoai lang hợp lý  để tốt cho sức khỏe của mình nhé! Ăn Khoai lang giảm cân hay tăng cân ? Thật ra, việc tăng …

Là thực phẩm rất quen thuộc trong đời sống hàng ngày, tuy nhiên không phải ai cũng biết khoai lang từ lâu đã được các chuyên gia dinh dưỡng ưu ái gọi là “thực phẩm cân bằng dưỡng chất” bởi nó có giá trị dinh dưỡng khá cao so với nhiều thực phẩm khác, vậy khoai lang có tốt cho bà bầu không ? cùng đọc bài viết dưới đây để biết thêm những lợi ích không ngờ của khoai lang với mẹ bầu nhé! Xem bài viết: Ăn khoai lang giảm cân không ? Khoai lang là nguồn cung cấp tinh bột, chất xơ, các axit amin quan trọng đối với cơ thể, vitamin C, B1, và nhiều khoáng chất như kẽm, …

Với những kinh nghiệm dân gian cùng những nghiên cứu khoa học người ta đã thấy được những giá trị dinh dưỡng của mồng tơi vô cùng có lợi cho sức khỏe. Mồng tơi giúp nhuận trường, có ích cho người thiếu máu, béo phì,…Tuy vậy nếu quá lạm dụng, loại rau này vẫn có những hạn chế nhất định. Hãy chú ý những những tác dụng và tác hại của rau mồng tơi dưới đây để biết cách ăn uống hợp lý, tránh lạm dụng giúp cho loại rau này phát huy được những giá trị dinh dưỡng của nó.  Mồng tơi có tên khoa học là Basella alba L, đây là một loại cây dây leo phổ biến ở nước …

Hàng ngày chúng ta ăn uống hầu như không thể thiếu món canh trong bữa ăn, nhưng mà điều quan trọng các chị e phụ nữ nấu món canh gì để phù hợp và tốt cho gia đinh. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món canh cua rau đay mùng tơi dân dã, thơm ngon và bổ dưỡng.  Tác dụng của cây rau đay không những góp phần cho gia đình bữa cơm ngon ngọt mà chứa nhiều thành phần chữa bệnh.  Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không thử đổi món cho gia đình mình nào. Nguyên liệu : – 0,5kg cua đồng – 1 bó rau mồng tơi, 1 bó rau …

Khoai tây chứa các Vitamin A, C, B; các khoáng chất như phốt pho, canxi, sắt, kali; ngoài ra còn có chất xơ và protein. Khoai tây không chỉ là thực phẩm tốt mà còn là nguyên liệu làm đẹp và chữa bệnh khá hiệu quả. Vậy bạn có biết đắp mặt nạ khoai tây có tác dụng gì không? Đây là câu hỏi mà phái đẹp đặt ra khi thấy người thân bạn bè mình sử dụng mà chưa biết được những công dụng mà khoai tây đem lại. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những công dụng làm đẹp của mặt nạ khoai tây. Làm sáng da Khoai tây là thực phẩm vàng vì trong …

Giảm huyết áp, giảm cân, chống lão hóa, kháng viêm và những lợi ích khác của khoai lang  mà không phải ai cũng biết.  Khoai lang là loại thực phẩm dân dã rất quen thuộc với chúng ta. Nó có thể là nguồn thực phẩm có thể thay thế cho gạo trắng, khoai lang cung cấp cho ta một nguồn tinh bột rất lớn. Ngoài ra khoai lang còn chứa vitamin A, C, các vitamin nhóm B, các khoáng chất như mangan kali và một lượng chất xơ tốt.Mặc dù khoai lang rất gần gũi với con người và được sử dụng nhiều nhưng những công dụng của khoai lang đối với sức khỏe của con người thì không phải ai cũng …

Khoai lang là một món ăn dân dã và thân thuộc với người Việt Nam, đặc biệt là ở những vùng quê. Nhớ thời còn bé, thi thoảng được mẹ luộc cho nồi khoai lang chấm muối mè, cùng nhau bóc ăn nói cười vui vẻ, món khoai lang ngày ấy thật tuyệt vời.  Luộc khoai lang tưởng dễ mà khó, phải tự tay làm mới biết cách luộc khoai ngon không hẳn dễ dàng đâu, bởi nếu luộc chín khoai lang thì quá đơn giản, còn nếu luộc mà khoai vẫn bở và ngọt, chảy mật ngọt thì không dễ chút nào. phải có mẹo và cả kinh nghiệm nữa đấy. Bài viết dưới đây sẽ chỉ bạn những …