Dinh dưỡng

Bạn đã từng ăn thử những chiếc bánh khoai mỡ chiên vàng giòn rụm và cực ngon chưa? nếu chưa thử là một điều đáng tiếc đấy.  Bánh khoai mỡ chiên có vỏ giòn rụm, bên trong bùi bùi, màu tím đẹp mắt, thơm ngon là món ăn vặt thích hợp cho những ngày trời mưa, bạn có thể tự tay làm món bánh này ngay tại nhà mà không cần phải đi mua ở bất kỳ hàng quán nào cả, thật ngon miệng và đảm bảo vệ sinh cho cả gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh khoai mỡ chiên giòn ngọt cực ngon và hấp dẫn, đảm bảo đây sẽ là món ăn …

Dinh dưỡng cân đối và ăn uống điều độ là yếu tố có ảnh hưởng quan trọng đến sức khỏe của cả mẹ và bé  trong quá trình mang thai, đảm bảo cho thai nhi có đầy đủ chất dinh dưỡng phát triển trong suốt thai kỳ và sau khi bé chào đời. Tuy nhiên, ngoài nhừng món ăn bổ dưỡng, các bà mẹ cần phải lưu ý những thực phẩm có thể ảnh hưởng xấu đến thai kỳ.  Dưới đây là những loại rau quả bà bầu không nên ăn trong những tháng mang thai, các mẹ bầu nên tham khảo để có được một thai kỳ tuyệt vời cùng thiên thần nhỏ như ý của mình nhé. Các …

Đậu nành là thực phẩm thiên nhiên, có giá trị dinh dưỡng cao, là thức uống rất bổ dưỡng cho sức khoẻ. Sữa đậu nành có tác dụng thanh phế, tiêu đờm, làm giảm mỡ máu, giảm huyết áp đối với những người có huyết áp cao. Mỗi ngày uống một cốc sữa đậu nành có tác dụng nhất định trong việc phòng ngừa ung thư đại tràng, đặc biệt đối với bệnh nhân tiểu đường có tác dụng giảm đường huyết tốt.  Tuy nhiên, theo y học cổ truyền đậu nành có tính thiên hàn, hoạt lợi vì vậy những người tỳ vị hư hàn, sau ăn hay đầy bụng, chướng hơi, ợ hơi, ợ chua, dễ bị đi …

Cây lúa là một trong những cây trồng lâu đời và phổ biến nhất trên thế giới với khoảng 100 quốc gia trồng lúa. Vùng trồng và tiêu thụ lúa chính vẫn là Châu Á, nơi mà gạo đóng một vai trò không thể thay thế trong đời sống hàng ngày. Lúa có hai thành phần chính là vỏ trấu và hạt gạo, trong đó hạt gạo là phần được sử dụng nhiều nhất. Các sản phẩm thu được từ gạo, gạo trắng, bột gạo, cám gạo, gạo tấm, xi -rô gạo, dầu sữa gạo…. Ngoài châu Á, hiện nay lúa gạo ngày càng trở nên phổ biến sâu rộng ở châu Mỹ, Trung Đông và nhất là châu Phi vì lúa gạo …

Chuối là một trong những loại trái cây được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới vì các lý do tốt cho sức khỏe.  Những trái cây có màu vàng mang những giá trị dinh dưỡng lớn với sức khỏe con người. Ngày  nay, chuối được trồng ở ít nhất 107 quốc gia và được xếp hạng thứ tư trong số các loại cây lương thực của thế giới. Tại nước ta chuối cũng được trồng khá phổ biến, khắp cả nước và được bán suốt bốn mùa trong năm.  Với tiêu thụ  chuối trên thế giới rất nhiều, điều ngạc nhiên của nó mà mọi người đang đặt ra câu hỏi: là chuối tốt cho sức khỏe? Bài viết này …