Ăn khoai mì có tốt không, ăn nhiều có mập không ?

Khoai mỳ (sắn) là thực phẩm khá phổ biến trong chế độ dinh dưỡng của người Việt. Suốt một thời gian dài, khoai mì trở thành một trong những nguồn cứu đói quan trọng ở nước ta. Ngày nay tuy không phải là lương thực chính nhưng khoai mì vẫn được nhiều người lựa chọn. Vậy Ăn khoai mì có tốt không, ăn nhiều có mập không? Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những vấn đề trên. Giá trị dinh dưỡng của khoai mỳ Khoai mì hay còn  được gọi là của sắn là loại củ đậu có danh pháp hai phần: Manihot esculenta. Đây là một trong những loại cây lương thực ăn củ có thể sống lâu năm, thuộc họ Đại …

Đọc thêm »

Ăn nhiều cơm có béo không, có mập không?

Cơm là món ăn chính yếu và “không thể thay đổi” trong văn hóa ẩm thực cũng như chế độ dinh dưỡng của người Việt. Có thể nói, không một người Việt Nam nào lại chưa ăn cơm. Độ phổ biến của cơm đến mức người ta dùng từ”ăn cơm” thay cho từ “ăn sáng”, “ăn trưa”, “ăn tối”…. Vậy ăn cơm có béo không, có mập không? Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những vấn đề trên. Giá trị dinh dưỡng của cơm Cơm là một loại thức ăn được làm ra từ gạo bằng cách đem nấu với một lượng vừa đủ nước. Cơm trắng, chỉ có nguyên liệu là gạo tẻ và không có thêm gia vị, là …

Đọc thêm »

Ăn nhiều bánh bao có béo không, có tốt không ?

Bánh bao là một thực phẩm ăn nhanh được sử dụng rất phổ biến trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta. Món ăn này được nhiều người ưa thích vì có hương vị đặc trưng và dễ dàng kết hợp cùng nhiều đồ ăn khác. Vậy ăn bánh mì có béo không, có tốt không? Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những vấn đề trên. Giá trị dinh dưỡng bánh mỳ Bánh bao là một loại bánh làm bằng bột mỳ có nhân và được chế biến bằng cách hấp. Đây là món ăn có nguồn gốc từ đất nước Trung hoa từ mấy ngàn năm trước. Trong ẩm thực Trung Hoa, bánh bao trở thành …

Đọc thêm »

Ăn bánh mì có béo không, có tốt không ?

Bánh mỳ là một thực phẩm ăn nhanh được sử dụng rất phổ biến trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta. Món ăn này được nhiều người ưa thích vì có hương vị đặc trưng và dễ dàng kết hợp cùng nhiều đồ ăn khác. Vậy ăn bánh mì có béo không, có tốt không? Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những vấn đề trên. Giá trị dinh dưỡng bánh mỳ Bánh mì là một thực phẩm chế biến từ bột mì từ ngũ cốc được nghiền ra trộn với nước, thường là bằng cách nướng. Trong suốt quá trình lịch sử nó đã được phổ biến trên toàn thế giới và là một trong …

Đọc thêm »

Ăn mì tôm buổi sáng có béo không, có mập không?

Bữa ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong 3 bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, hiện nay, lối sống công nghiệp đã khiến cho việc ăn sáng của nhiều người bị thay đổi và không đảm bảo tính khoa học. Nhiều người lựa chon mỳ tôm công nghiệp để thay cho các món ăn khác. Vậy Ăn mì tôm buổi sáng có béo không, có mập không? Chế độ ăn sáng như thế nào thì hợp lý. Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những vấn đề trên. Dinh dưỡng từ mỳ tôm Mì tôm hay còn được gọi là mì ăn liền, mì chua cay, mì gói là món mì khô chiên trước với dầu cọ, thường ăn sau khi …

Đọc thêm »

Tác dụng của việc uống nước cam hàng ngày

Nước cam là một loại nươc trái cây được sử dụng rất phổ biến trong chế độ ăn uống hàng ngày của nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến tác dụng của việc uống nước cam hàng ngày. Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những vấn đề trên. Giá trị dinh dưỡng của nước cam Nước cam hay nước cam ép, nước cam vắt là một loại thức uống phổ biến được làm từ cam bằng cách chiết xuất nước từ trái cam tươi bằng việc vắt hay ép đó là một loại nước cam tươi. Đối với các sản phẩm nước cam được sản xuất theo kiểu công nghiệp, nước cam được chế biến có cho …

Đọc thêm »

Tác dụng và giá trị dinh dưỡng của quả xoài

Xoài là một loại trái cây đặc sản của vùng nhiệt đới, trong đó có Việt Nam. Xoài không chỉ là món ăn khoái khẩu đối với nhiều người nhưng không phải ai cũng biết Tác dụng và giá trị dinh dưỡng của quả xoài. Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những vấn đề trên. Giá trị dinh dưỡng của quả xoài Xoài là một loại trái cây nhiệt đới được trồng và tiêu thụ phổ biến tại các nước thuộc khu vực Nam Á, Đông Nam á, Châu Mỹ latin và châu phi. Hiện nay, tổ chức nông lương thế giới xếp xoài vào 1 trong 12 loại trái cây được tiêu thụ mạnh và 1 trong 5 trái …

Đọc thêm »

Tác dụng, giá trị dinh dưỡng của các loại đậu

Đậu là một những nhóm thực phẩm “ngũ cốc” được sử dụng phổ biến trên thế giới. Tổ chức nông lâm thế giới nhận định đậu là nhóm cây trồng có ý nghĩa to lớn trong việc đảm bảo an ninh lương thực. Mỗi loại đậu đều có giá trị dinh dưỡng và có thể chế biến thành các món ăn khác nhau. Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ  cùng tìm hiểu Tác dụng, giá trị dinh dưỡng của các loại đậu cũng như một số món ăn ngon từ đậu. Giá trị dinh dưỡng nói chung của các loại đậu Ðậu là nguồn thực phẩm bỗ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Các chuyên gia dinh …

Đọc thêm »

Tác dụng, giá trị dinh dưỡng của các loại rau cải

Rau cải là một trong những thực phẩm “rau xanh” được sử dụng phổ biến trong đời sống của con người. Mỗi loại rau cải đều có giá trị dinh dưỡng và có thể chế biến thành các món ăn khác nhau. Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ  cùng tìm hiểu Tác dụng, giá trị dinh dưỡng của các loại rau cải cũng như một số món ăn ngon từ rau cải. Giá trị dinh dưỡng nói chung của các loại rau cải Cải xanh là thực phẩm có thể sinh trưởng và phát triển ở nhiều vùng khí hậu khác nhau, đặc biệt là ở vùng ôn đới. Loại rau này được xem là thực phẩm không thể …

Đọc thêm »

Rau cải xoong có tác dụng chữa bệnh gì ?

Cải xoong là thực phẩm khá phổ biến trong các bữa ăn của gia đình Việt. Đây là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời dành cho mọi đối tượng đồng thời cũng đem đến khả năng chữa trị nhiều chứng bệnh. Vậy rau cải xoong có tác dụng chữa bệnh gì? Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu những vấn đề trên. Dinh dưỡng của rau cải xoong Cải xoong có tên khoa học là Nasturtium microphyllum, đây là một loại thực vật thủy sinh hay bán thủy sinh, sống lâu năm và lớn nhanh, có nguồn gốc từ châu và là một trong số những loại rau ăn được con người dùng từ rất lâu. Thân …

Đọc thêm »

Cây cúc tần có tác dụng gì, chữa bệnh gì ?

Cây cúc tần là một loại cây dân giã phát triển rất mạnh ở vùng phía bắc. Tuy chỉ là một cây rậm nhưng cúc tần lại có nhiều khả năng trong việc điều trị bệnh tậ. Vậy cây cúc tần có tác dụng gì, chữa bệnh gì? Những vấn đề này sẽ được giải đáp thông qua bài viết dưới đây. Thông tin chung về cây cúc tần Cúc tần là loài thực vật có hoa thuộc họ Cúc với tên khoa học là Pluchea indica. Tại một số vùng của Việt Nam, cúc tần còn được biết đến với các tên gọi khác nhau như: cây từ bi, lức, lức ấn, cây xanh đắng…vv. Cúc tần thường mọc …

Đọc thêm »

Ăn gạo lứt rang với muối mè có tác dụng gì ?

“Gạo lứt rang với muối mè” là một trong những môn thực dưỡng phổ biến tại Nhật Bản trong việc điều trị bệnh tật. Hiện nay, phương pháp này đang được áp dụng nhiều ở Việt nam. Vậy ăn gạo lứt rang với muối mè có tác dụng gì? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây. Thông tin về gạo lứt rang muối mè Gạo lứt rang muối mè một là loại thực phẩm đặc biệt giàu chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Từ xa xưa, người Nhật Bản đã sử dụng món ăn này phổ biến trong việc ngăn ngừa và điều trị một số bệnh nan …

Đọc thêm »

Gạo lứt là gì, tác dụng của gạo lứt trong chữa bệnh

Hiện nay, gạo lứt là một trong những từ khóa xuất hiện khá nhiều trong các bài viết trên mạng liên quan đến lĩnh vực sức khỏe và dinh dưỡng. Xung quanh vấn đề này hiện vẫn còn tranh cãi khá gay gắt từ các nghiên cứu. Vậy gạo lứt là gì, tác dụng của gạo lứt trong chữa bệnh. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây. Gạo lứt là gì? Gạo Lứt (hay người nam bộ còn gọi là Gạo Lức, người bắc trung bộ gọi là gạo lật) là loại gạo được xay xát chỉ bỏ lớp vỏ trấu và giữ nguyên lớp vỏ cám, là loại gạo rất giàu dinh dưỡng vì trong …

Đọc thêm »

Uống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt không ?

Những công dụng tuyệt vời của nước đậu đen rang đã được chúng tôi đề cập trong bài viết trước. Tuy nhiên hiện nay có nhiều người băn khoăn rằng: Liệu uống nước đậu đen rang hàng ngày có tốt không? Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu những vấn đề trên. Nước đậu đen rang tốt cho toàn thân Từ hàng nghìn năm trước, người Nhật Bản nói riêng và người Á Đông nói chung đã biết chế biến món đỗ đen rang nấu nước để uống. Những cộng dụng tuyệt vời của thức uống này đã được các tài liệu y khoa cổ điển ghi chép rõ ràng. Ở Việt nam, trong những thư y …

Đọc thêm »

Đậu đen rang nấu nước uống có tác dụng gì?

Nước Đậu đen rang là một thức uống rất phổ biến tại Nhật Bản. Đây không chỉ là đồ uống có khả năng giải nhiệt trong những ngày hè mà còn có thể điều trị nhiều chứng bệnh khác nhau. Vậy đậu đen rang nấu nước uống có tác dụng gì? Cách chế biến nước đậu đen rang tiến hành như thế nào? Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu những vấn đề trên. Thành phần dinh dưỡng của đậu đen rang Người Nhật Bản được xem là những người cực kì khó tính và cẩn thận trong vấn đề dinh dưỡng. Điều này không chỉ có ở thời kì hiện đại mà đã trở thành …

Đọc thêm »