Ăn phô mai, bơ đậu phộng có mập béo không ?

Phô mai, bơ đậu phộng là những món ăn vặt tuyệt vời mà có lẻ ai cũng yêu thích, tuy nhiên nhiều người lo lắng rằng Ăn phô mai, bơ đậu phộng có mập béo không ? có tốt cho sức khỏe không? Hiểu được thắc mắc của bạn đọc, bài viết dưới đây sẽ giúp mọi người giải đáp vấn đề lo lắng này. Mời bạn cùng tìm hiểu xem nhé!

Ăn phô mai có mập béo không?

Hương vị chua, béo, thơm đặc trưng của phô mai tươi được nhiều trẻ em ưa thích. Do đó phô mai tươi thường được chọn làm món ăn vặt giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, khá nhiều cha mẹ lo lắng rằng trẻ ăn phô mai tươi có béo không. Là thực phẩm bổ sung thêm dinh dưỡng hàng ngày nên phô mai không gây béo phì nếu được sử dụng đúng mục đích và liều lượng. Dù là trẻ em hay người lớn đi nữa, béo phì chỉ xảy ra khi khẩu phần ăn mất cân bằng dinh dưỡng và dư thừa năng lượng.

Phô mai là loại thực phẩm đứng đầu trong danh sách không của những người ăn kiêng. Tuy nhiên, phô mai rất giàu canxi, có thể tăng cường khả năng đốt cháy calo và chất béo. Không cung cấp đủ canxi cho cơ thể sẽ dẫn đến việc sản sinh nhiều calcitriol – một hóc môn gây ra tình trạng tích mỡ.

Các nhà khoa học của ĐH Tennessee, Hoa Kỳ tìm ra rằng một chế độ ăn kiêng ít calo nhưng thêm 300-400mg canxi/ngày sẽ giúp giảm cân hiệu quả hơn nhiều. Nhưng bạn nên ăn những thức ăn giàu canxi thì sẽ hiệu quả hơn là uống thuốc canxi. Và phô mai chứa khoảng 200mg canxi/28g do vậy việc ăn phô mai không hề gây nên tình trạng béo mập mà nó còn giúp giảm cân hiệu quả. Không những vậy, ăn phô mai đúng cách còn mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như:

  • Cung cấp khoáng chất cho cơ thể: Phô mai chứa lượng canxi cao (gấp 6 lần trong sữa) và vitamin D (giúp cơ thể hấp thụ canxi), cùng với acid folic, kẽm, phốt pho và vitamin A, B2, B12, và K2. Thực tế thú vị là nếu canxi, vitamin K2 và D3 đặc biệt tốt trong việc bảo vệ xương, não và tim thì phô mai là loại thực phẩm chứa cả 3 chất này.
  • Ngăn ngừa sâu răng: Pho mai kích thích việc sản xuất nước bọt trong miệng, giúp loại bỏ thức ăn dính lại trên răng, nướu, nhờ đó có thể giúp cho răng miệng sạch sẽ. Ngoài ra, chất casein trong pho mát cũng giúp bảo vệ men răng bằng cách hình thành một lớp màng mỏng trên bề mặt răng, giúp ngăn chặn sâu răng.
  • Tốt cho mắt: Pho mai cũng chứa nhiều vitamin A, có tác dụng quan trọng trong việc duy trì thị lực, giúp tăng cường sức khỏe của niêm mạc và giác mạc chống lại các bệnh nhiễm trùng ở mắt và giúp phòng tránh các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, giảm thị lực.
  • Ngăn ngừa loãng xương: Canxi và vitamin D là 2 thành phần chính cấu tạo nên xương. Pho mai giúp cung cấp lượng canxi thiếu hụt cho cơ thể, giúp duy trì xương chắc khỏe. Vitamin B trong pho mai cũng giúp cơ thể dễ hấp thụ và phân phối canxi hiệu quả hơn, hạn chế tình trạng canxi trong cơ thể không được tiêu thụ hết.

Ăn bơ đậu phộng có mập béo không ?

Bơ đậu phộng hay bơ lạc là một dạng bơ thực vật được chế biến từ thành phần chính là đậu phộng và đường với một ít dầu và chế bằng phương pháp xay hoặc dã nhuyễn. Bơ đậu phộng rất có lợi cho tim, vì chúng sẽ thay thế cho những lipit có hại và những lipit chưa bão hòa. Ngoài ra nó còn cung cấp chất dinh dưỡng bổ ích cho máu, có chứa lượng Vitamin E cao như tất cả các loại đậu sống khác, thành phần dầu chủ yếu trong bơ đậu phộng cũng có tác dụng tốt vì chống lại khí oxy làm giảm vitamin E.

Loại bơ này chứa nhiều nhiều protein, nguồn chất béo không bão hòa nên cung cấp một phần thiết yếu chất dinh dưỡng hữu ích cho cơ thể. Hơn hết, hàm lượng protein cao giúp xây dựng và tăng cường cơ bắp cho người gầy muốn tăng cân. Có thể nói, không sợ béo phì, mà bơ đậu phộng còn giúp tăng cân hiệu quả mà không nguy hại đến sức khỏe.

Tuy nhiên, nếu muốn bạn muốn tăng cân hợp lý với món bơ đậu phộng thì bạn cần có chế độ ăn như thế nào cho phù hợp. Nếu 1 ngày, bạn chỉ ăn 2 muỗng bơ đậu phộng, hàm lượng dinh dưỡng và năng lượng nó cung cấp sẽ giúp bạn cảm thấy không bị đói. Nhưng nếu ăn nhiều hơn 2 muỗng/ ngày, tăng cân sẽ là điều tất yếu do năng lượng dư thừa sẽ tích tụ thành mỡ.

Ngoài ưu điểm là một trong những thành phần của các món ăn nhanh, bơ đậu phộng còn được sử dụng để kết hợp trong rất nhiều món chính, người ta có thể dùng bơ đậu phộng để thêm vào những món ăn chơi như salad, bánh mỳ nướng hoặc pizza, làm nước chấm, làm kẹo sô-cô-la đậu phộng….

Ngoài làm thực phẩm, bơ đậu phộng còn rất nhiều công dụng khác như: Khử mùi tanh, làm sạch nhựa vinyl và da, sửa DVD và CD bị trầy xước, loại bỏ kẹo cao su dính trên tóc, loại bỏ kẹo cao su dính trên thảm, loại bỏ dấu của sticker, loại bỏ keo dính trên tay, tẩy lông….

Có nhiều trường hợp ăn phô mai, bơ đậu phộng gây nên tình trạng béo phì hoặc ăn nhưng vẫn không lên cân là do chế độ ăn chưa đúng cách. Vì vậy, việc Ăn phô mai, bơ đậu phộng có mập béo không ? còn tùy thuộc vào liều lượng và cách sử dụng của từng người chứ cũng không thể khẳng định hoàn toàn chính xác được. Tuy nhiên, nếu sử dụng đúng cách thì đây là thực phẩm giúp tăng cân lành mạnh, không nguy hiểm đến sức khỏe nhé! 

Trước:
Sau:

Check Also

Sâm cau có tác dụng gì, chữa bệnh gì ?

Sâm cau hay còn có tên gọi khác là ngải cau, thài léng, cồ nốc …

Leave a Reply

Bạn đang xem Ăn phô mai, bơ đậu phộng có mập béo không ?