Ăn củ đậu (củ sắn) buổi tối có béo không ?

Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc vô cùng hiệu quả nên của đậu (củ sắn) được rất nhiều người ưa thích và sử dụng thường xuyên trong thực đơn hằng ngày của mình. Tuy nhiên, đối với những người đang trong quá trình giảm cân lại luôn thắc mắc rằng: Ăn củ đậu (củ sắn) buổi tối có béo không ? 

Thanh mát, dễ ăn là những yếu tố khiến cho củ đậu được các bà nội trợ vô cùng yêu thcihs, và liên tục có mặt trong thực đon hằng này và nhất là trong những ngày hè nóng nực với những món như: xào, nấu canh, sa lát… Những món ăn này rất mát và ngon miệng. Tuy nhiên, loại củ này có hàng loại những tác dụng tuyệt vời đấy nhé.

an-nhieu-cu-dau-vao-buoi-toi-co-tang-can-khong

Tác dụng của củ đậu

  • Trị ốm nghén: Với thành phần có đến 90% là nước, 4,51% đường glucoza, 2,4% tinh bột, cho nên củ đậu có tác dụng vô cùng hiệu quả trong việc trị cơn ốm nghén trong quá trình mang thai của các mẹ bầu.
  • Tốt cho tiêu hóa: Tất nhiên với những đặc điểm như: tính bình, vị ngọt mát, có khả năg thanh nhiệt giải độc hiệu quả, nên loại củ này là một trong những thực phẩm vô cùng hữu ích cho hệ tiêu hóa của chúng ta. Đồng thời, lượng chất xơ của củ đầu còn giúp cho quá trình tiêu hóa trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn.
  • Giảm cân: Các bạn nên biết, trong 100g củ đậu có 92g nước, 1g protit, 6g glucit, 0.7g xenluloza, 0.3g tro, 2,4 g tinh bột, cung cấp được 29kcalo nhưng không có các chất béo. Đây là một thực phẩm vô cùng lý tưởng đối với phụ nữ muốn giảm cân.
  • Giải nhiệt: Với thành phần gần 90% là nước, nên tác dụng không thể không nhắc đến của loại củ này chính là thanh nhiệt cho cơ thể. Đặc biệt, vào những ngày hè nóng nực thì những món ngon được chế biến từ loại củ này, sẽ khiến cho cơn nóng của bạn nhanh chóng tan biến cũng như ngăn chặn được tình trạng nóng trong người và nổi mụn.
  • Làm đẹp da: Một trong những công dụng tuyệt với khác của củ đậu chính là làm đẹp cho da vô cùng hữu hiệu. Vào mù đông, da bị thiếu nước trầm trọng dẫn đến tình trạng bong tróc, sần sùi, nứt nẻ. Và để khắc phục tình trạng này, thì bạn chỉ cần lấy củ đậu ép lấy nước và thoa lên mặt, sẽ kheiens cho làn da thêm mịn màng và căng mịn đấy nhé.
  • Lưu ý: Trong lá và hạt củ đậu có chứa độc tính là thành phần chất rotenon và tephrosin. Nhiều vùng, người nông dân thường dùng hạt củ đậu giã ra hòa với nước, phun vào cây cối để trừ sâu bọ, rệp. Vì vậy khi ăn phải hạt củ đậu có thể gây ngộ độc, thậm chí toàn thân bị co giật, đau bụng dữ dội, loạn nhịp tim, suy hô hấp, tụt huyết áp…

Ăn củ đậu (củ sắn) buổi tối có béo không ?

Đối với những người đang trong quá trình giảm cân, thì họ rất cẩn trọng đối với những thực phẩm mà mình sẽ nạp vào cơ thể. Và củ đậu cũng không phải là ngoại lệ, nên rất nhiều người đều thắc mắc là: Ăn củ đậu (củ sắn) buổi tối có béo không ? Và đối với câu hỏi này đáp án chính là đừng lo lắng nhé. Nguyên nhân là bởi:

  • Theo các cuộc nghiên cứu, các nhà khoa học đã chứng minh là của đậu có những thành phần vô cùng hữu ích cho cơ thể chúng ta. Cụ thể: củ đậu có đến 80-90% là nước, 4,51% đường glucoza, 2,4% tinh bột. Ngoài ra, củ đậu còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và muối khoáng khác như: sắt, canxi, photpho, vitamin C… cần thiết cho cơ thể nhưng đặc biệt không chứa bất kì chất béo nào. Theo đó, trung bình cứ 100g củ đậu có chứa 92g nước, 1g  protit, 6g glucit, 0.7g xenluloza, 0.3g tro, 2,4 g tinh bột, cung cấp được 29kcalo nhưng không có các chất béo nên đây là một thực phẩm vô cùng lý tưởng cho người muốn giảm cân. Ngoài ra, củ đậu cũng giàu chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp việc trao đổi chất nhanh, có lợi cho đại tiện và giúp dạ dày co bóp tốt.
  • Tuy nhiên, có rất nhiều ngừoi sử dụng củ đậu vào trong quá trình giảm cân một cách sai lầm. Cụ thể, nhiều người  thường áp dụng chế độ giảm cân chính là nhịn ăn hoặc cắt giảm thành phần dinh dưỡng nạp vào cơ thể. Mà không biết rằng, để có thể sản sinh năng lượng cho những hoạt động hằng ngày, cơ thể bạn cần phải nạp một lượng thực phẩm nhất định. Chưa kể, việc bạn sử dụng củ đậu lại không thể bù đắp cũng như cung cấp hết những dưỡng chất mà bạn cần, nên việc giảm cân bằng củ đậu bằng cách suốt ngày ăn củ đậu sẽ làm cho cơ thể bạn thiếu chất dinh dưỡng, gây ra mệt mỏi.
  • Nhiều người cứ quan niệm đói là ăn củ đậu, ăn không có điểm dừng và no căng mới dừng lại. đó là một quan niệm cực kì sai lầm, bởi bạn biết 80-90% trong củ đậu là nước nên khi bạn ăn vào cho đến lúc no căng thì vô hình chung bạn đã làm cho dạ dày bạn ngày một căng ra. Ngược lại, sau khi sử dụng loại củ này để giảm cân trong thời gian dài, thì dạ dày căng ra thì dịch dạ dày sẽ tiết nhiều hơn làm cho bạn ăn nhiều mà vẫn thấy đói. Và tất nhiên cân nặng của bạn sẽ không hề giảm xuống mà còn tăng lên một cách chóng mặt nữa đấy.

Với những chia sẻ trên đây, thì hy vọng rằng thắc mắc: Ăn củ đậu buổi tối có béo không ? của bạn đã được giải quyết, cũng như bạn đã nắm được những kiến thức cơ bản khi quyết định giảm cân với loại củ này.

Trước:
Sau:

Check Also

Tác dụng chữa bệnh của củ hành tím, ăn nhiều có tốt không ?

Hành tím có lẻ là loại củ gia vị không còn lạ lẫm gì đối …

Leave a Reply

Bạn đang xem Ăn củ đậu (củ sắn) buổi tối có béo không ?