Cách chọn mít ngon, dai giòn hấp dẫn, ít xơ nhiều múi

Mít là loại trái cây thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe. Mít được bày bán ở khắp nơi từ các hàng trái cây trong chợ đến, siêu thị đến các xe đẩy ngoài đường, tuy nhiên không phải lúc nào bạn cũng mua được quả mít vừa ý. Cùng tham khảo những Cách chọn mít ngon, dai giòn hấp dẫn, ít xơ nhiều múi để có thêm một số kinh nghiệm bổ ích cho mình nhé.

Cách chọn mít ngon, dai giòn hấp dẫn, ít xơ nhiều múi

Mít là loại cây ăn quả được trồng rất nhiều ở các nước khu vực Đông Nam Á. Mít có nhiều giống khác nhau như mít tố nữ, mít Thái, mít nghệ, mít không hạt… Mỗi loại đều có hình dáng và hương vị khác nhau. Mít có khá nhiều công dụng khác nhau như: Qủa mít non có được dùng để nấu canh, trộn gói, mít chín có thể ăn tươi, hạt mít luộc ăn nghe bùi bùi, béo ngậy, xơ mít có thể đem muối chua làm nhút…

Vào mùa, mỗi cây mít có thể cho từ mười đến vài chục quả. Đi qua các khu chợ, các tuyến phố hương thơm ngào ngạt tự mít tỏa ra khiến bạn phải quay lại chọn mua một quả để cả gia đình cùng thưởng thức. Tuy nhiên, để tránh bị lừa bởi những lời ngon ngọt của người bán hàng tốt nhất bạn nên biết một số Cách chọn mít ngon, dai giòn hấp dẫn, ít xơ nhiều múi sau đây:

Nắm được đặc điểm nhận dạng của từng loại MÍY

Biết được đặc điểm của các loại mít sẽ giúp bạn mua được loại mít mình thích và không bị hớ khi trả giá



Mít dày: Thường có màu vàng nhạt, cùi dày  và có vị ngọt thanh

Mít ướt: màu vàng tươi, múi mềm, hơi ướt, hương thơm đậm đà

Mít tố nữ: quả nhỏ, trái nặng từ 1-2kg, múi nhỏ, ngọt và thường có giá cao hơn hai loại trên.

cach-chon-mit-ngon-6

Xem xét bề ngoài của quả mít

Mít chín ấn vào sẽ thấy mềm, gai mít nở to, đều, khoảng cách giữa các gai xa nhau.  Nên tránh xa các loại mít chín ép hoặc ngâm hóa chất, có thể nhận biết loại này dễ dàng khi quan sát thấy gai mít nhọn, vỏ mít cứng và dày.

Chọn những quả mít đều trái, không bị eo hay lồi lõm vì những vùng bị vậy thường có rất nhiều xơ.

Quan sát mủ mít

Những quả mít chín tự nhiên trên cây thì mủ mít không nhiều và không có màu trắng. Với các quả mít bị tiêm thuốc hay ngâm chất hóa học khi xẻ ra sẽ thấy nhiều dòng mủ trắng đục như sữa nổi li ti trên múi mít.

Ngửi hương thơm

Mít tẩm hóa chất thường có mùi thơm thoang thoảng thậm chí là không thơm. Ngược lại mín chín cây thường có hương thơm ngào ngạt, đi từ rất xa đã nghe được mùi thơm xộc vào mũi.

Nghe âm thanh của mít

Những quả mít vỗ vào nghe thấy phát ra tiếng kêu bịch bịch, ôm lên thấy nặng, chắc tay là mít ngon nhiều múi bạn không nên bỏ qua.

Quan sát múi mít

Mít chín ngay trên cây khi bổ ra sẽ thấy các mùi mít vàng óng, xơ mít có màu trắng hoặc vàng nhạt, cùi dày, ngọt thanh.Với những quả mít chín ép bạn sẽ thấy múi vàng, xơ cũng có màu vàng y hệt, cắn thử một miếng sẽ thấy sực sực không mềm, không có vị ngọt đặc trưng của mít chín.

Ngoài việc ăn sống, bạn có thể chế biến thành một số món ăn khác nhau như nấu chè thái, làm kem, làm xôi mít, làm sữa chua mít…

Hi vọng qua bài viết trên bạn đã có thể biết được cách chọn mít ngon, dai giòn hấp dẫn, ít xơ nhiều múi đơn giản nhất. Hãy biến mít thành nhiều món ngon thật lạ để cùng chiêu đãi cả nhà nhé.

Trước:
Sau:

Check Also

củ ấu có tác dụng gì, ăn củ ấu gai có mập không ?

Củ ấu là loại thực vật thủy sinh, thường mọc nhiều ở vùng nước động. …

Leave a Reply

Bạn đang xem Cách chọn mít ngon, dai giòn hấp dẫn, ít xơ nhiều múi