Cây Nhà Lá Vườn
Bánh mỳ là một thực phẩm ăn nhanh được sử dụng rất phổ biến trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta. Món ăn này được nhiều người ưa thích vì có hương vị đặc trưng và dễ dàng kết hợp cùng nhiều đồ ăn khác. Vậy ăn bánh mì có béo không, có tốt không? Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những vấn đề trên.
Giá trị dinh dưỡng bánh mỳ
Bánh mì là một thực phẩm chế biến từ bột mì từ ngũ cốc được nghiền ra trộn với nước, thường là bằng cách nướng. Trong suốt quá trình lịch sử nó đã được phổ biến trên toàn thế giới và là một trong những loại thực phẩmnhân tạo lâu đời nhất, và rất quan trọng kể từ lúc ban đầu của ngành nông nghiệp.
Có nhiều cách kết hợp và tỷ lệ của các loại bột và các nguyên liệu khác, và cũng có các công thức nấu ăn truyền thống khác nhau và phương thức để tạo ra bánh mì. Kết quả là có rất nhiều chủng loại, hình dạng, kích thước và kết cấu của bánh mì ở các vùng khác nhau. Tùy thuộc vào các phong tục tập quán địa phương, bánh mì có thể được ăn với các hình thức khác nhau tại bất kỳ bữa ăn nào trong ngày.
Về mặt dinh dưỡng, Bánh mì cung cấp hơn 10% lượng protein, chất sắt vào cơ thể chúng ta mỗi ngày, giúp chúng ta đáp ứng một số nhu cầu dinh dưỡng quan trọng. Ngũ cốc có chứa trung bình trên 10% năng lượng dưới hình thức là protein.Tuy nhiên, bánh mì không chứa lysine, một acid amin thiết yếu cho con người. Do đó, cần kết hợp kèm trong bữa ăn bánh mì song song với các chế phẩm từ sữa.
Ăn bánh mỳ có tốt không ?
Với thành phần dinh dưỡng nêu trên, bánh mỳ đã mang đến nhiều tác dụng hữu ích cho sức khỏe. Dưới đây là những lý do mà bạn nên ăn bánh mỳ hàng ngày.
+ Tốt cho da:
Protein là thành phần tối quan trọng đối với làn da. Đây là một dưỡng chất cần thiết và không thể thay thế để chúng ta có một làn da khỏe mạnh. Chất dinh dưỡng này được cho là có khá nhiều trong bánh mì. Các nghiên cứu cho thấy, một lát bánh mỳ trắng mỗi ngày có thể cung cấp 1/4 lượng protein cho phụ nữ và 1/5 cho nam giới.
Ăn bánh mỳ có béo không?
Buối sáng ăn bánh mì có béo không ? Theo nghiên cứu tại trường đại học OhiO thì bánh mì có thành phần carbohydrate dồi dào, duy trì việc giảm cân một cách hiệu quả. Vì vậy, bổ sung bánh mì vào thực đơn hằng ngày, nhất là bữa ăn sáng chính là một phương pháp hữu hiệu để giảm cân an toàn.
Bánh mì được xem là chọn lựa đúng đắn cho người gặp khó khăn khi theo đuổi chế độ ăn kiêng với khẩu phần chứa ít thành phần carbon. Cũng giống như những hình thức ăn kiêng khác, bánh mì chứa ít calorie hơn so với lượng calorie cơ thể bạn đốt cháy mỗi ngày. Bên cạnh đó, bánh mỳ còn giúp bạn có cảm giác nhanh no, tự đó hạn chế cơn thèm ăn của bạn.
Một kiểm chứng đã cho thấy rằng, thành phần tinh bột đối kháng của bánh mì chế biến từ hạt còn nguyên cám có thể giúp kiềm chế cảm giác đói bụng, kiểm soát được lượng đường trong máu và tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Tuy nhiên, nếu như bạn ăn bánh mỳ hăm bơ gơ hay bành mỳ kẹp nhiều thịt thì điều này hoàn toàn gây tác dụng ngược.
Trên đây là đáp án cho câu hỏi: Ăn bánh mì có béo không, có tốt không ? Hi vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức về sức khỏe để chăm sóc sức khỏe của mình và người thân tốt hơn. Chúc các bạn luôn khỏe mạnh
