Home » Thực phẩm » Rau (page 3)

Rau

Hướng dẫn cách trồng rau mồng tơi tại nhà.

Nhà bạn đang có một khoảng sân trống, có một ban công đầy nắng hay một sân thượng rộng rãi? Tại sao bạn không thử trồng một vài loại rau xanh vừa tạo sắc xanh cho ngôi nhà  vừa có rau sạch, an toàn để ăn hằng ngày.  Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cách trồng rau mồng tơi tại nhà cho bạn. Rất đơn giản chỉ với chiếc thùng xốp nhỏ, một ít hạt giống là bạn đã có thể trồng sau sạch , hãy  cùng nhau  tạo nên một vườn sau sạch ngay bây giờ nhé! Mồng tơi có 2 giống phổ biến: Mồng tơi trắng có phiến lá nhỏ, thân mảnh, thân và lá có màu xanh nhạt. …

Đọc thêm »

Cây rau diếp cá chữa bệnh trĩ như thế nào ?

Bệnh trĩ luôn là 1 bệnh “khó nói” do vùng phát bệnh là chỗ kín đáo trên cơ thể, nhất là các chị em thường tỏ ra rất ngại khi chia sẻ việc này với người ngoài. Do vậy, điều họ nghĩ đến đầu tiên là những bài thuốc với nguyên liệu từ thiên nhiên, một trong số đó chính là việc chữa trị bệnh trĩ từ cây diếp cá. Hãy cùng đọc bài viết Cây rau diếp cá chữa bệnh trĩ như thế nào ? để biết thêm những lợi ích từ cây diếp cá. Diếp cá là loại rau phổ biến và được bán rộng rãi ở chợ, giá mỗi bó diếp cá chỉ vài nghìn đồng, thường được dùng …

Đọc thêm »

Rau ngót nhật có tác dụng gì?

Hẳn ai cũng từng ăn loại rau ngót, nhưng đã bao giờ bạn nghe đến loại ngót Nhật  chưa? Vẫn giống vị như rau ngót, nhưng để nấu canh, bạn sẽ nhặt thay vì tuốt loại rau này.  Chúng ta hãy cùng tìm hiểu loại rau này để biết rau ngót Nhật có những tác dụng gì ,có giống với loại rau ngót mà ta vẫn thường hay dùng nấu ăn hàng ngày hay không? Cây rau ngót Nhật có tên khoa học là Dicliptero chinensis (L.) Ness, thuộc họ ô rô – Acanthaceae. ở Việt Nam thường gọi là rau Bồ ngót Nhật, hoặc cây rau Diễn, cây Gan heo. Đặc điểm – Thuộc cây thân gỗ, mọc thẳng đứng, phân …

Đọc thêm »

Cây chùm ngây còn gọi là cây gì, sự thật về cây chùm ngây ?

Cây chùm ngây đang là một loại cây đang được săn lùng và quan tâm khá nhiều trên thị trường. Ngoài việc dùng làm thực phẩm trong các món ăn như thường ngày ở nhà thì rau chùm ngây còn được biết đến như một thần dược với công dụng chữa được nhiều bệnh. Vậy cây chùm ngây còn gọi là cây gì, sự thật về cây chùm ngây là loại cây gì mà được khá nhiều người quan tâm đến vậy. Cây chùm ngây có  tên tiếng Anh là Moringa, hoặc là Tree of Life (tức cây độ sinh), hoặc Miracle Tree (cây kỳ diệu).  Chùm Ngây là một loại rau ăn lá phổ biến có nguồn gốc từ Nam Á, chúng khá …

Đọc thêm »

Cây chùm ngây có tác dụng chữa trị được bệnh gì ?

Cây chùm ngây có  tên tiếng Anh là Moringa, hoặc là Tree of Life (tức cây độ sinh), hoặc Miracle Tree (cây kỳ diệu). Chùm ngây có nguồn gốc từ Ấn Độ, hiện được trồng nhiều ở các nước vùng nhiệt đới. Trong những năm gần đây, tại Việt Nam cây chùm ngây được trồng nhiều ở các tỉnh phía Nam với mục đích để làm thực phẩm, làm thuốc. Cùng tìm hiểu cây chùm ngây có tác dụng chữa trị được bệnh gì , tại sao mọi người gọi nó là cây Thần diệu ?. Theo các nghiên cứu khoa học, lá và hoa chùm ngây  có nhiều vitamin C hơn trái cam bảy lần, hơn sữa bốn lần chất calcium và hai lần …

Đọc thêm »

cách nấu canh rau ngót thịt băm đơn giản mà ngon

Canh rau ngót thịt băm là một món ăn thường ngày, dùng trong bữa cơm gia đình. Món canh ngon hơn nếu bạn dùng thịt nạc thăn băm nhỏ (ngọt hơn các phần thịt khác). Một thông tin khác là rau ngót chứa rất nhiều sắt (chỉ thị màu của sắt trong thực phẩm là màu xanh, rau càng xanh đậm thì càng nhiều sắt) rất tốt cho những người bị thiếu máu (bẩm sinh, sau khi sinh, phụ nữ khi tới tháng). Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh rau ngót thịt băm đơn giản mà ngon. Nguyên liệu: Rau ngót: 300 g Thịt nạc thăn: 150 g Hành khô: 1 củ Dầu ăn: 10 g Gia vị: …

Đọc thêm »

Uống nước rau ngót sống có tác dụng gì?

Cây rau ngót hay còn gọi là cây bù ngót hay bồ ngót. Đây là loại cây có nhiều công dụng trong cuộc sống, đặc biệt có lợi cho sức khoẻ của con người. Chúng ta cùng tìm hiểu uống nước rau ngót sống có tác dụng gì cho sức khỏe con người không!  Rau ngót rất dễ trồng, dễ sống. Lá rau ngót có vị bùi ngọt, tính mát, rễ vị hơi ngăm đắng. Theo Đông y, lá và rễ đều có tác dụng mát huyết, hoạt huyết, lợi tiểu, giải độc, cầm máu, nhuận tràng, sát khuẩn, tiêu viêm, sinh cơ. Rau ngót là thang thuốc vừa chữa bệnh vừa bồi bổ, vừa nâng đỡ chính khí vừa …

Đọc thêm »

Bà bầu có ăn rau ngót được không ?

Rau ngót hay còn được gọi là  bù ngót là một loài cây bụi mọc hoang ở vùng nhiệt đới Á châu nhưng cũng được trồng làm một loại rau ăn ở một số nước, như ở Việt Nam.  Trong thời kỳ mang thai, ăn uống luôn là mối quan tâm hàng đầu của các mẹ bầu. Các mẹ luôn băng khoăn về những loại thực phẩm nên ăn và không nên ăn để có một thai kỳ khỏe mạnh. Trong đó, rau ngót là một trong những băn khoăn khá lớn của phụ nữ mang thai. Liệu bà bầu có ăn rau ngót được không hay là bị sảy thai như mọi người vẫn nói? Trong các loại rau, rau ngót …

Đọc thêm »

Những tác dụng và tác hại của cây rau mồng tơi

Với những kinh nghiệm dân gian cùng những nghiên cứu khoa học người ta đã thấy được những giá trị dinh dưỡng của mồng tơi vô cùng có lợi cho sức khỏe. Mồng tơi giúp nhuận trường, có ích cho người thiếu máu, béo phì,…Tuy vậy nếu quá lạm dụng, loại rau này vẫn có những hạn chế nhất định. Hãy chú ý những những tác dụng và tác hại của rau mồng tơi dưới đây để biết cách ăn uống hợp lý, tránh lạm dụng giúp cho loại rau này phát huy được những giá trị dinh dưỡng của nó.  Mồng tơi có tên khoa học là Basella alba L, đây là một loại cây dây leo phổ biến ở nước …

Đọc thêm »

Cách nấu canh cua rau đay mùng tơi.

Hàng ngày chúng ta ăn uống hầu như không thể thiếu món canh trong bữa ăn, nhưng mà điều quan trọng các chị e phụ nữ nấu món canh gì để phù hợp và tốt cho gia đinh. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món canh cua rau đay mùng tơi dân dã, thơm ngon và bổ dưỡng.  Tác dụng của cây rau đay không những góp phần cho gia đình bữa cơm ngon ngọt mà chứa nhiều thành phần chữa bệnh.  Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không thử đổi món cho gia đình mình nào. Nguyên liệu : – 0,5kg cua đồng – 1 bó rau mồng tơi, 1 bó rau …

Đọc thêm »