Home » Thực phẩm » Rau (page 2)

Rau

Cây rau má có tác dụng gì ? và tác hại của rau má

Rau má không chỉ là một loại rau thông dụng, có thể ăn hàng ngày mà còn là một vị thuốc chữa bệnh và làm đẹp rất tốt. Bạn có thể chế biến với nhiều cách như ăn rau sống hoặc nấu canh, luộc hay giã nhuyễn vắt lấy nước uống đều rất tốt cho cơ thể. Đặc biệt để tránh những nguy hại cho sức khỏe trong mùa nắng nóng, lựa chọn các loại nước ép rau má giúp giải nhiệt mùa hè và phòng bệnh sẽ là một biện pháp hữu hiệu.Tuy nhiên nếu lạm dụng rau má thì  sẽ gây ra một vài rắc rối cho cơ thể. Hãy đọc bài viết dưới đây để biết thêm thông tin cây …

Đọc thêm »

Rau chân vịt còn gọi là rau gì, có tác dụng gì, mua ở đâu ?

Rau chân vịt được xếp vào loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với rất nhiều vitamin cần thiết và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Không chỉ được sử dụng như một món ăn ngon mà nó còn có tác dụng tuyệt vời trong y học như bảo vệ tim mạch, tốt cho mắt, giúp xương chắc khỏe,… Bạn đã biết Rau chân vịt còn gọi là rau gì ? tác dụng của rau chân vịt.  Hãy đọc bài viết sau để rõ hơn nhé! Rau chân vịt là một loài thực vật thuộc họ Dền (Amaranthaceae) có nguồn gốc ở miền Trung và Tây Nam Á.  Rau chân vịt hay còn gọi là cải bó xôi, rau nhà chùa, rau bina, …

Đọc thêm »

Cách chế biến rau câu chân vịt

Rau câu chân vịt là một loại rong có hình thù giống những ngón chân vịt, thường bám sát bề mặt những hòn đá hay rạn san hô. Khoảng chừng tháng 3 đến tháng 5 là giai đoạn rong chân vịt phát triển nhất. Mỗi buổi sáng sớm hay chiều về, khi thủy triều rút, người dân vùng biển mang gùi đi thu hoạch rong câu. Dụng cụ đơn giản chỉ là một cái liềm nhỏ và một cái thau nhưng việc chế biển rau chân vịt lại hết sức cầu kì và công phu. Rau câu chân vịt được cư dân vùng biển ví như là loại “rau xanh” vì các món được chế biến từ rong câu vừa …

Đọc thêm »

Cách làm gỏi rau càng cua bóp trộn với thịt bò thơm ngon.

Có lẽ ít ai mà không biết rau càng cua, thứ rau dân dã mà quen thuộc khắp mọi miền đất nước, mocj hoang dại khắp nơi. Rau càng cua có vị hơi chua, giòn , ngọt và rất mát, dùng để thanh nhiệt giải khát rất tốt. Nhắc  đến rau càng cua người ta nghĩ ngay đến món salad trộn dầu giấm cùng với thịt bò,.. cái vị hơi chua, hơi cay, hơi ngọt của các nguyên liệu hòa quyện vào nhau đánh thức vị giác cảm nhận cái thanh khiết như không của rau càng cua, giòn tan và mát lịm. Để cảm nhận hương vị đó hãy đọc bài viết Cách làm gỏi rau càng cua bóp trộn …

Đọc thêm »

Những tác dụng của rau càng cua mà bạn nên biết

Rau càng cua là một loại rau dân dã, bình dị, hầu như nơi nào trên khắp đất nước cũng hiện diện loại rau này. Rau càng cua mọc tự nhiên và rất dễ sống, mọc nhiều vào mùa mưa và khí hậu ẩm ướt.Loại rau này mọc thấp, chỉ cần dạo quanh vườn, trong chậu cây hay bên hiên nhà là đã có một nắm rau càng cua xanh mướt. Mời bạn cùng đọc bài viết Những tác dụng của rau càng cua mà bạn nên biết để biết thêm những thông tin hữu ích về rau càng cua. Rau càng cua được biết xuất phát có nguồn gốc từ Nam  Mỹ, nay được trồng và phát tán rộng rãi …

Đọc thêm »

Công dụng của cây rau diếp cá trong việc làm đẹp

Mụn trứng cá, mụn bọc hay những vết thâm do mụn là vấn đề mà các cô nàng hay gặp phải. Có rất nhiều yếu tố gây ra mụn như chế độ ăn uống, thay đổi thời tiết hoặc chu kỳ kinh nguyệt.Sau khi thử nhiều mỹ phẩm trị mụn và thâm nhưng không hiệu quả, bạn có thể làm đẹp bằng  cách trị kiểu dân gian , đó là dùng rau diếp cá, một loại rau thơm rất gần gũi trong bữa ăn Việt Nam. Rau diếp cá là loại rau có tính mát thường được sử dụng như một loại rau sống hay làm tăng hương vị cho các món ăn. Bên cạnh đó bạn có nhận được những …

Đọc thêm »

Cây rau dền là gì, tác dụng của dền đỏ, dền gai, dền cơm

Rau dền là loại rau mùa hè phổ biến trong các bữa ăn của mọi gia đình,  ngoài công dụng làm mát gan, thanh nhiệt, rau dền còn được biết đến như một vị thuốc chữa được rất nhiều bệnh. Rau dền dễ trồng, sống khỏe lại ít khi bị sâu bệnh nên chẳng cần đến phân bón hay thuốc trừ sâu, bạn có thể mua rau dền dễ dàng ở chợ hoặc cũng có thể trồng rau dền tại nhà.Vốn dĩ rất thân thuộc và sử dụng nhiều nhưng bạn đã biết Cây rau dền là gì, tác dụng của dền đỏ, dền gai, dền cơm trong đời sống hằng ngày của chúng ta chưa, hãy đọc bài viết dưới để rõ hơn …

Đọc thêm »

Cây rau dền gai chữa bệnh gì, ăn có tốt không ?

Dền gai là loại rau quen thuộc mọc hoang và được trồng khắp nơi, hầu như vườn nhà nào cũng có thường được bà con nhiều nơi hái lá nấu canh. Dền gai là cây thân thảo, phân cành nhiều, không lông. Lá mọc so le, hình thuôn dài, cuống dài có cánh, ở gốc có 2 gai, mặt trên phiến lá màu xanh nhạt. Hoa mọc thành sim và sắp xếp sít nhau ở nách lá thành những bông dài, các lá bắc như gai. Quả là một túi hình trứng nhọn một đầu. Hạt đen óng ánh. Ngoài công dụng làm rau ăn, dền gai còn được xem như là một vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh. …

Đọc thêm »

Kỹ thuật trồng và cách chăm sóc cây chùm ngây hiệu quả

Rau chùm ngâylà loại rau có nhiều chất dinh dưỡng nhưng có  ít người trồng rau tại nhà biết đến, đa số cây chùm ngây có nhiều ở những vùng núi cao nhưng chưa họ không biết được về công dụng thật sự của rau chùm ngây. Tuy nhiên qua các phương tiện báo chí, internet… những công dụng lợi hại của rau chùm ngây cũng dần được mọi người biết đến, rau chùm ngây đã được ở siêu thị và các cửa hàng rau sạch. Bạn đang muốn  bắt tay vào trồng và chăm bón cho những chậu, khóm rau chùm ngây được trưởng thành, tươi tốt? Hãy tham khảo bài viết Kỹ thuật trồng và cách chăm sóc cây chùm …

Đọc thêm »

Những tác dụng của cây rau diếp cá.

Mặc dù rau diếp cá rất tốt nhưng không phải ai cũng ăn nó được do loại rau này hơi cay, có vị tanh, hôi, tính hơi lạnh. Tuy nhiên, để bảo vệ sức khỏe và làm đẹp, chúng ta chịu khó “hy sinh” một chút các bạn nha. Hãy cùng đọc bài viết dưới đây để biết rõ hơn những tác dụng của rau diếp cá nhé! Rau diếp cá được coi “thần dược” đối với bệnh nhân mắc bệnh trĩ và có tác dụng chữa nhiều bệnh khác như kháng khuẩn, tiêu diệt ký sinh trùng, chống ung thư… 1.Trị sốt ở trẻ em Các bà mẹ nuôi con nhỏ thường rất sợ cho trẻ nhỏ dùng thuốc tây …

Đọc thêm »